Angka Lempeng total (ALT) Bakteri menggunakan teknik agar tuang (plate count) pada selai yang dijual disekitar jalan abdul kadir kota makassar. Jurnal Media Laboran, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 23–27, 2016. Disponível em: https://jurnal.uit.ac.id/MedLAb/article/view/305. Acesso em: 18 jul. 2026.