PENGARUH JUS BUAH ANGGUR HITAM (Vitas vinifera L.) TERHADAP KELARUTAN KALSIUM BATU GINJAL SECARA IN VITRO

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang Pengaruh Jus Buah Anggur Hitam (Vitas vinifera L.) Terhadap Kelarutan Kalsium Batu Ginjal Secara In Vitro.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Jus buah anggur hitam (Vitisvinifera L.) terhadap kemampuannya melarutkan kalsium batu ginjal yang diukur dengan spektrofometer serapan atom (SSA). Penelitian ini dilakukan dengan cara melarutkan 1 gram serbuk batu ginjal kedalam Jus anggur hitam dengan suhu 37oC selama 5 jam dengan konsentrasi : 20%, 40%, 40% dan Batugin Elixir sebagai pembanding, selanjutnya serapan kalsium yang terlarut diukur dengan Spektrofotometer Serapan Atom pada panjang gelombang 422,7 nm. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Berdasarkan hasil uji kualitatif bahwa jus anggur hitam dengan konsentrasi 20%, 40% dan 80% b/v mampu melarutkan kalsium yang terdapat pada batu ginjal. Konsentrasi optimal jus anggur hitam yang mampu melarutkan kalsium batu ginjal adalah 80% b/v dengan kadar rata-rata kalsium batu ginjal 1,851 mg/ g.