Editor di Koki

Ibadurrahman, Universitas Indonesia Timur, Indonesia ID SINTA

Redaktur Pelaksana

Irmah Halimah Bachtiar, Universitas Indonesia Timur ID SINTA

Ambo Paerah, Universitas Indonesia Timur  ID.SINTA

Ayu Rakkang, Universitas Indonesia Timur  ID. SINTA