Kode etik ilmiah mengatur pihak yang terlibat dalam proses publikasi Jurnal Food and Forest yang mencakup pengelola, penyunting/editor, mitra bestari/reviewer, dan penulis/author. Kode Etika Publikasi Ilmiah ini menjunjung tiga etika dalam publikasi, yaitu:

(1) Kenetralan, yakni bebas dari pertentangan kepentingan dalam pengelolaan publikasi;

(2) Keadilan, yakni memberikan hak kepengarangan kepada yang berhak sebagai pengarang; dan

(3) Kejujuran, yakni bebas dari duplikasi, fabrikasi, falsifikasi, dan plagiarisme dalam publikasi.